, som du sandsynligvis ved, er det ikke som os at sidde stille for længe, ​​men sidste måned var slags latterligt.

Med så meget foregår – rejser til Sydafrika og derefter til USA, har vi haft så meget at fortælle dig om.

Vi er dog tilbage i Sydney nu, og denne ugentlige udgave handler om at være hjemme med en ny rosé, vi har fundet, og en meget fremragende ny spejlfri cam at fortælle dig om. Vi har også formået at snige en fræk roadtrip til Country Victoria i.

Vi håber, at du glæder dig i denne ugentlige udgave.

Cheers – Jim & Christina XX

En af de første ting, vi gjorde, da vi kom tilbage fra USA, var at arrangere brunch med et par af vores nyeste venner. I morges er vi på Reuben Hills med Emily og Mosilo – vores safari -chums, vi mødte i Sydafrika for nylig.

Det er fantastisk at indhente pigerne og endnu bedre, når mad og kaffe er så god.

Men inden vi ved det, er vi på vejen igen og kører ned til et lille landsted i Victoria.

Det føles som for evigt i betragtning af at vi havde en roadtrip sammen, men virkelig, det var kun august, at vi kørte op til Maitland.

Denne gang tjekker vi vores kære venner af vores, der for nylig har foretaget en træændring fra de indre bydybder i Melbourne til et smukt sted nær Beechworth-hvor honningen kommer fra.

Mens vi kører sydpå, har vi et lille servicemøde for at udarbejde en redaktionel struktur for alle de rejsehistorier, vi har kommet op. Og med jul, der kommer stadig nærmere, har vi masser af ting at fortælle dig også tættere på hjemmet.

Vi kommer så langt som Tumut – en lille by i nærheden af ​​Wagga Wagga – og stopper for en bid at spise. Jeg har ønsket at komme her i betragtning af at jeg først mødte ejeren af ​​Tumut River Brewing Co, Tim, på en ølfestival i Sydney for et par år siden og blev forelsket i hans øl.

Dengang var Tims bryggeridør stadig i sine meget tidlige stadier, men nu er det et ordentligt spisested, der laver lækre pizzaer og andre flotte pubgrub, mens de stadig serverer noget af det bedste øl.

Men inden vi endda kommer igennem dørene, er vi nødt til at ryste hænder med dørmanden. Er han ikke forbløffende? Ikke sikker på, hvad den tunge handler om!

Christina er væk for min meget elskede øl. Den fulde grynt amerikanske pale ale, når den skrigende gris -apa, denne øl pakker i smag, har en fantastisk struktur og holder hovedet.

Jeg er blevet mørkere – en røget portør – hvilket også er absolut lækkert. Før vi rejser, sørger vi for, at vi henter noget fuldt grynt og deres alkoholiske ingefærøl – Ginja Ninja – for at tage væk.

Før vi går, men efter frokost tager Tim os rundt om bryggeriet.

Tumut River Brewing Co er nået langt i de få år, de har gået. Det første billede viser det fulde bryggekit, de brugte i cirka fire år, før de udvides til den aktuelle opsætning, du kan se nu.

Det er forbløffende at tro, at de formåede at producere nok fra de små tanke.

Tim er en charmerende person og har lagt alt ind i dette bryggeri. TRBC har set sine op- og nedture gennem årene, men Tim og hans team har holdt sig til deres kanoner.

Hold øje med Tumut River Brewery’s øl snart. Tim har planer om en konservesfacilitet, der vil gøre distributionen meget lettere.

Ellers skal du sørge for at dukker ind, hvis du er i området. Bryggeriet er et køligt sted, og de har en række andre øl og cider fra nærliggende bryggerier. Tim lagerfører også nogle af mine meget elskede Aussie Spirits, hvilket er dejligt at se. Du finder Black Gates rom her og også den lækre døde mands drop sorte krydret rom fra Stone Want Distillery i Bathurst.

Tilbage på vejen bliver landskabet smukkere og smukkere, når vi forlader byer og landsbyer bag os.

Det er en skam, at folk har en tendens til at flyve ned til Melbourne meget mere i disse dage. Selvfølgelig er det hurtigere og lettere, men du går glip af meget på 35.000 fod.

Vi ankommer til vores destination og Christina og vores ven Carly fra Smaggle og Crochet Instructor -berømmelse kommer lige ind i de fjollede. De bærer selvfølgelig matchende jumpsuits – tvilling på deres Sussan -køb! Jeg kan se, at denne weekend bliver sjov.

Vi udforsker den lille by Stanley og Christina finder sin anden en masse meget elsket ting at fotografere efter døre: Rust.

Jeg er meget mere interesseret i den lille pub, der er her – faktisk Stanley Pub. Det er et smukt gammelt sted fuldt af historie og overraskende god øl.

Alt for ofte hælder små lande pubber gennemsnitlig masseproduceret øl, men ikke her. Du kan få nogle gode lokale bryggerier og hvidvin her, og maden, der er lavet med lokalt producerede ingredienser, siges også at være enestående.

Sørg for at sige hej til ejerne Greg og Robyn, når du er der. De er charmerende peeps.

I dag er vi på vej til Historic Beechworth til noget morgenmad. Det er et sensationelt kørsel ned ad de træforede veje til en af ​​Australiens en masse berømte guldpanelbyer.

I dag er Beechworths årlige keltiske festival, og alle fra skotterne og waliserne til irerne ogEn roadtrip, en rosé og en splinterny cam (###), som du sandsynligvis ved, er det ikke som os at sidde stille for længe, ​​men sidste måned var slags latterligt.

Med så meget foregår – rejser til Sydafrika og derefter til USA, har vi haft så meget at fortælle dig om.

Vi er dog tilbage i Sydney nu, og denne ugentlige udgave handler om at være hjemme med en ny rosé, vi har fundet, og en meget fremragende ny spejlfri cam at fortælle dig om. Vi har også formået at snige en fræk roadtrip til Country Victoria i.

Vi håber, at du glæder dig i denne ugentlige udgave.

Cheers – Jim & Christina XX

En af de første ting, vi gjorde, da vi kom tilbage fra USA, var at arrangere brunch med et par af vores nyeste venner. I morges er vi på Reuben Hills med Emily og Mosilo – vores safari -chums, vi mødte i Sydafrika for nylig.

Det er fantastisk at indhente pigerne og endnu bedre, når mad og kaffe er så god.

Men inden vi ved det, er vi på vejen igen og kører ned til et lille landsted i Victoria.

Det føles som for evigt i betragtning af at vi havde en roadtrip sammen, men virkelig, det var kun august, at vi kørte op til Maitland.

Denne gang tjekker vi vores kære venner af vores, der for nylig har foretaget en træændring fra de indre bydybder i Melbourne til et smukt sted nær Beechworth-hvor honningen kommer fra.

Mens vi kører sydpå, har vi et lille servicemøde for at udarbejde en redaktionel struktur for alle de rejsehistorier, vi har kommet op. Og med jul, der kommer stadig nærmere, har vi masser af ting at fortælle dig også tættere på hjemmet.

Vi kommer så langt som Tumut – en lille by i nærheden af ​​Wagga Wagga – og stopper for en bid at spise. Jeg har ønsket at komme her i betragtning af at jeg først mødte ejeren af ​​Tumut River Brewing Co, Tim, på en ølfestival i Sydney for et par år siden og blev forelsket i hans øl.

Dengang var Tims bryggeridør stadig i sine meget tidlige stadier, men nu er det et ordentligt spisested, der laver lækre pizzaer og andre flotte pubgrub, mens de stadig serverer noget af det bedste øl.

Men inden vi endda kommer igennem dørene, er vi nødt til at ryste hænder med dørmanden. Er han ikke forbløffende? Ikke sikker på, hvad den tunge handler om!

Christina er væk for min meget elskede øl. Den fulde grynt amerikanske pale ale, når den skrigende gris -apa, denne øl pakker i smag, har en fantastisk struktur og holder hovedet.

Jeg er blevet mørkere – en røget portør – hvilket også er absolut lækkert. Før vi rejser, sørger vi for, at vi henter noget fuldt grynt og deres alkoholiske ingefærøl – Ginja Ninja – for at tage væk.

Før vi går, men efter frokost tager Tim os rundt om bryggeriet.

Tumut River Brewing Co er nået langt i de få år, de har gået. Det første billede viser det fulde bryggekit, de brugte i cirka fire år, før de udvides til den aktuelle opsætning, du kan se nu.

Det er forbløffende at tro, at de formåede at producere nok fra de små tanke.

Tim er en charmerende person og har lagt alt ind i dette bryggeri. TRBC har set sine op- og nedture gennem årene, men Tim og hans team har holdt sig til deres kanoner.

Hold øje med Tumut River Brewery’s øl snart. Tim har planer om en konservesfacilitet, der vil gøre distributionen meget lettere.

Ellers skal du sørge for at dukker ind, hvis du er i området. Bryggeriet er et køligt sted, og de har en række andre øl og cider fra nærliggende bryggerier. Tim lagerfører også nogle af mine meget elskede Aussie Spirits, hvilket er dejligt at se. Du finder Black Gates rom her og også den lækre døde mands drop sorte krydret rom fra Stone Want Distillery i Bathurst.

Tilbage på vejen bliver landskabet smukkere og smukkere, når vi forlader byer og landsbyer bag os.

Det er en skam, at folk har en tendens til at flyve ned til Melbourne meget mere i disse dage. Selvfølgelig er det hurtigere og lettere, men du går glip af meget på 35.000 fod.

Vi ankommer til vores destination og Christina og vores ven Carly fra Smaggle og Crochet Instructor -berømmelse kommer lige ind i de fjollede. De bærer selvfølgelig matchende jumpsuits – tvilling på deres Sussan -køb! Jeg kan se, at denne weekend bliver sjov.

Vi udforsker den lille by Stanley og Christina finder sin anden en masse meget elsket ting at fotografere efter døre: Rust.

Jeg er meget mere interesseret i den lille pub, der er her – faktisk Stanley Pub. Det er et smukt gammelt sted fuldt af historie og overraskende god øl.

Alt for ofte hælder små lande pubber gennemsnitlig masseproduceret øl, men ikke her. Du kan få nogle gode lokale bryggerier og hvidvin her, og maden, der er lavet med lokalt producerede ingredienser, siges også at være enestående.

Sørg for at sige hej til ejerne Greg og Robyn, når du er der. De er charmerende peeps.

I dag er vi på vej til Historic Beechworth til noget morgenmad. Det er et sensationelt kørsel ned ad de træforede veje til en af ​​Australiens en masse berømte guldpanelbyer.

I dag er Beechworths årlige keltiske festival, og alle fra skotterne og waliserne til irerne og

Adventurous Kate består af tilknyttede links. Hvis du foretager et køb gennem disse links, tjener jeg en provision uden ekstra omkostninger for dig. Tak!

Del på Twitter
Del på facebook
Del på Pinterest
Del på e -mail

Da jeg blev opmærksom på de nærende tilbagetrækninger fra Sayulita i år, var jeg en masse ekstatisk for en ting: surfing!

Efter at have surfet på Bali vidste jeg, at jeg var forelsket – og jeg var nødt til at holde min nyvundne interesse på en eller anden måde!

Mens Sayulita er en stor surfingby, var den ikke ideel til en lektion den dag – så vi gik mod Punta de Mita, cirka 20 minutter væk.

Før turen var alt, hvad jeg vidste om Punta de Mita, at de havde en fire sæsoner, og en af ​​de bedste fire sæsoner for leje af lejeboliger (disse oplysninger bevarede jeg fra mit tidligere job som en concierge for de latterligt rige).

Det viser sig, at Punta de Mita får tilnavnet “Mexicos Malibu” og er hjemsted for et betydeligt udstationeret samfund. Et ældre, velopdelt udvandret samfund, fyldt med condos og smarte butikker. Og strandstrækningen er simpelthen dejlig.

Vores surfingundervisning blev ledet af den lokale operatør Wildmex. Efter en kort lektion på stranden gik vi ud i vandet.

Der var kun et problem. Du kan huske min bekymring for fisk – ja, min bekymring for fugle er endnu værre! Jeg er bange for en masse fugle. Og Punta de Mita var fuld af pelikaner – gigantiske pelikaner, der ville dykke i vandet for at fange fisk.

Jeg skreg meget mere eller mindre konstant. Og sprang ud af mit surfbræt, når det så ud som om jeg kunne surfe ind i dem, hvilket er for dårligt, fordi det skar en masse løb, der ville have været fantastisk.

Mit ene mål var at få billeder af mig selv, der ser feminine ud, mens jeg surfede. Efter at have set ud som en fyr på Bali, klædt i lange uoverensstemmede bestyrelseshorts, udslætbeskyttelse og en hjelm (!), Ville jeg bare ligne en pige. I en bikini.

Og i Punta de Mita gjorde jeg netop det. (Selvom du virkelig har brug for bordsort og en udslætbeskyttelse, hvis du ikke ønsker at blive skrabet op!)

Pigerne i vores gruppe gjorde det så godt – især Terri og Kim, de damer, der kører Nourish Retreats! (Terri er en kollega i Sydøstasien, og hun tilbragte også tid på at hædre sit håndværk på Bali!)

De fleste af pigerne i gruppen var komplette nybegynder, men det forhindrede dem ikke i at gøre det godt. Et par udvalgte paddle-boarding i stedet (dybest set stående på et surfbræt med en padle, der ligner masser af sjov, og som jeg ville elske at prøve engang).

Det, der var fantastisk, er, at Terri og Kim planlagde vores daglige træning omkring surfing -lektionen. Mens surfing er en træning i fuld krop (tro mig, vil du være øm i dage!), Det er især trættende på dine arme og skuldre. Kims genoprettende yogasessioner hjalp vores skuldre med at komme sig; Terri gjorde vores næste boot camp til en underkrops træning for at give vores arme en hvile.

Mens vores Wildmex -instruktører var meget store og hjælpsomme, var jeg ikke så tilfreds med selve lektionen. Alt, hvad jeg havde, som jeg kunne sammenligne det, var min surfingundervisning på Bali, som var eksemplarisk.

Da jeg surfede på Bali, hver gang jeg kom ind fra et løb, ville mine instruktører kritisere alt, hvad jeg havde gjort forkert, fra holdning til timing, og ville fortælle mig, hvordan jeg kunne forbedre mig til næste gang, indtil jeg surfede som en mester. I Punta de Mita vidste mine instruktører ikke engang, at jeg stod op, medmindre jeg fortalte dem!

Det var lidt som en samlebånd – de gav os en hurtig lektion på stranden, og de skubbede os ud, da bølger kom – men det var her, det sluttede. Der var ingen evalueringer eller forslag.

Heldigvis havde jeg det, jeg lærte på Bali, hvor jeg skulle falde tilbage. Mens mange mennesker måske kan lide Wildmex’s hands-off tilgang, var det ikke min personlige kop te. Men jeg havde det sjovt!

Det var en fantastisk dag med surfing med mine nye veninder – og den største aktivitet til en fitness -flugt!

Min surfingundervisning fra Wildmex var en del af min uge som gæst hos Nourish Retreats. Alle meninger er som altid mine egne.

Få e -mail -opdateringer fra Katenever Miss A Post. Afmeld dig når som helst!

Første navneskilt navn
Sidste Namelast -navn
Din e -mail din e -mail
Indsend

Del på Twitter
Del på facebook
Del på Pinterest
Del på e -mail

Hvad man skal få far til fars dag behøver ikke at være en vanskelig (eller klichetunge) opgave. Ofte fungerer det bare på et tema. Lige her er ni alternative åndsbaserede gavekoncepter til den drikkende far, du sandsynligvis ikke har hørt om.

At tænke på gaver til fars dag er et vanskeligt job. Der er altid push-back mod at spille ind i klichier som sokker, grill ting eller værdikuponer til en hardwarebutik. Såvel som hvis han drikker, er sprit altid en god mulighed.

Den sjove ting er ofte bloke, der bare vil have nye sokker, skinnende nye værktøjer til Braai eller endda bare en grund til at strejfe målløst rundt om Bunnings i et stykke tid.

Nogle gange vil vi bare have en erstatningsflaske af vores meget elskede ånd.

Men hvis du stadig er ivrig efter at være grundlæggende med dine gavevalg, er der ikke noget galt i at sætte et spin på gamle temaer.

Disse merino uldsokker, denne bog om amerikansk stil grillsaucer eller denne bemærkelsesværdige Leatherman Skeletool alt-i-en multitool er fremragende eksempler på det.

Og snarere end bare at gå ned i Grog Shop såvel som at gribe den nøjagtige samme flaske som sidste år for ham, lige her er nogle andre koncepter, der stadig vil markere en fars dagboks, men det vil også også tilføje lidt rækkevidde.

Spirit of Fars Day – 9 af de allerbedste ånder til fars specielle dag

Her er ni ånder for at skifte en farsdagsgave til at være noget virkelig specielt.

Til vodka -drikkeren

Alle har hørt om Gray Goose, Absolut såvel som Stoli, såvel som de har det godt, men hvad med noget med lidt mere nuance?

Kavka Vodka er en standard polsk vodka, hvis opskrifter forud for russiske vodkas. Glat som glas dog med ekstraordinær dybde såvel som tekstur, viser denne vodka dig nøjagtigt, hvor stor de ægte ting kan smage.

For mixologen

Bortset fra at være i den mest dejlige flaske, vi nogensinde har set, er St Germain Elderflower Likør en cocktail-makers fineste ven.

Denne kunsthåndværkede franske likør, lavet af håndvalgte ældre blomster, bringer en særlig række smag-fra sødme til citrus samt blomster såvel som tropiske frugtnotater-til en drink. Ligesom dette. Så godt som jeg nævnte ser det ganske godt ud på din bar?

For Gin Sipper

Australiens håndværksgin-bevægelse ser ud til at skabe meget mere såvel som meget mere verdensspatende gins hver dag. Jeg er regelmæssigt tilfreds med, hvad Aussie Distillators skaber.

Fra de nordlige forstæder af Melbourne Vic har intet destilleri fire ekstraordinære gins, som du kan tjekke ud her. Dog er deres marinestamina gin – den intet overordnede – den bedste.

Når man sidder ved 57,4% ABV, skal denne gin slå dit hoved af, men det er glat såvel som fyldt med smag. Lyserøde kvinde æbler, citrus, smag såvel som en velsmagende, næsten røget einer -note bringer så meget til enhver form for gin blandet drikke, du lægger den i.

På den mørkere side af tingene har Sydney-baserede Goodradigbee Distillery en rig gylden tønde-alderen gin, der er ret speciel kaldet Sweetwater Gin.

Der er et par tønde-alderen gins omkring, men ikke masser af bruger indfødte hårdttræ som Goodradigbee, der har produceret terninglignende tønder fra Ironbark Heartwood.

Den træagtige smag fra Ironbark sidder smukt blandt gins botanik af anis myrtle indfødte citrus, highland peber bær, batlow æbler samt einer. Dette er en fremragende sipping gin – ny eller på klipperne – og fungerer endda godt i en beskidt Martini.

Du kan tjekke meget mere om Goodradigbees tre gins her.

Til whisky -drikkeren

Jeg kan muligvis komponere en hel historie om whisky -anbefalinger – især med så masser af usædvanlige Aussie -whiskyer, der er tilgængelige i øjeblikket.

Men jeg har været fan af Westward Distillery i mange år nu. Fra en brygningsbaggrund har denne amerikanske single malt whisky-destilleri (i modsætning til bourbon eller rug, som er meget mere typisk i staterne) taget deres whisky endda yderligere ved at aldre det i ex-pinot noir-fade.

Du kan tjekke vores fulde evaluering på Westward’s Pinot Noir Cask Single Malt her, men tage det fra mig: disse ting er virksomheden.

Til cognac -kenderen

Hennesy, Remy såvel som Courvoisier skridt til side. Dette er min nye meget elskede VSOP. Ud over en arv, der går tilbage til 1838, har Monnets hjem en spændt historie med at skabe et par af de fineste au-de-vie ånder i verden.

I alderen i mindst fire år i franske eg -fade fra Limousine -regionen er Monnets VSOP Cognac storslået. Pakket med rige frugter, honning såvel som nougat, krydderi, læder såvel som vanilje, er denne cognac i en egen liga.

Til tequila -aficionado

For at telefonopkald Tequila Tequila skal det naturligvis være lavet med agaveplanter dyrket såvel som destilleret i Mexico. Men at have de bedste vækstbetingelser for disse gigantiske spiky sukkulenter lige her i Australien indikerer håndværksdestillatorer lige her producerer nogle ekstraordinære iterationer af denne berømte MExican Spirit.

Way Up in the Atherton Tablelands i Far North Queensland, Install Onkel Distillery har produceret en ældre ‘Anejo’ agave -ånd kaldet Dirt Road Dark. I alderen i to år i amerikanske eg tønder har Dirt Road Dark en dyb ravfarve såvel som silkeagtig vanilje, toffee såvel som kokosnødaromaer, skønt der stadig er en flygtig whiff af olieagtig agave.

Du smager også vanilje såvel som toffee, men der er ligeledes en nødlighed såvel som agave ‘funk’, der begrunder denne ekstraordinære ånd. Sip det pænt eller skyd det ind for whisky i enhver form for traditionel cocktail.

Her er meget mere på Mt Onkel’s Dirt Road -serie.

For Rum Rebel

I betragtning af al den sukkerrør, der vokser her, er det aldrig fornuftigt for mig, at Rum ikke er Australiens nationale ånd. Efter at have udtalt, at Rums popularitet vokser igen – især i betragtning af at folk finder ud af, at det ikke er alle Bundaberg.

Fra installation af onkeldestilleri – det nøjagtige samme destilleri, der gør grusvejen mørk, er Iridium rom fra Far North Queensland et usædvanligt eksempel på nøjagtigt, hvor stor Aussie -rom kan være.

Fremstillet med sukkerrørsirup snarere end meget hyppigere anvendte melasse, er denne guldrom-der i mindst fem år i ex-røde hvide vin tønder-fremragende. Glat såvel som sprængt med fudge, kanel, urter såvel som honning, dette er en romfan’s rom.

Men hvis krydret rom er dagens smag, skal du smide din kaptajn Morgan såvel som Sailor Jerry. Stone ønsker destilleri i Bathurst NSW gør død mands guld.

Denne guldkrypede rom er så helt afbalanceret-en dygtig udformet tønde-alderen rom forgyldt med velsmagende smag af smøragtig ristet kokosnød, toffee, vanilje såvel som kanelmyrtle.

Tjek vores evaluering af Dead Man’s guld her.

Cottage Restaurant i Scone, NSW er et af de steder, der overrasker dig. Med service, mad og atmosfære, der ville være hjemme i hovedstaden, sætter denne restaurant baren for den øvre jægerregion.

Og for jeres bydlippere, der ikke forventer andet end hø bails til sæder og ute bagfrugter til borde, her er hvad landskabet virkelig kan gøre!

Som så mange landdistrikter og landsbyer i Australien, Scone, har NSW en skjult hemmelighed, som jeg ønsker, at flere mennesker vidste om. Faktisk har denne lille by en hel del tricks op i ærmet – men for nu, lad os bare fokusere på maden!

Fru Romance og jeg var for nylig i Scone til den årlige Scone Horse Festival. Det lyder lidt tilfældigt, indtil du opdager, at Scone (udtalt som ‘sten’ aldrig ‘skonn’) faktisk er det næststørste Horse Stud Center i verden!

Bortset fra at se denne Equine Extravaganza, var vi begejstrede for vores check -out til Scone’s nyeste restaurant The Cottage. Et hurtigt blik online i menuen fortalte os, at dette ville blive en kødfest, og at stretchy bukser skulle være dagens opkald.

Vi tog ikke fejl.

Afslutningen af ​​måltidet så os svake og svimle ned ad hyttens forhaven sti, der hefede vores fulde maver sammen med os. Men lad os springe tilbage til begyndelsen af ​​måltidet.

Cue A Wayne og Garth Flashback … flashback … flashback …

Vi går ind i restauranten og det unge personale velkomne med den slags entusiasme, som du kun finder i landet. Alle i Scone er så blodige venlige!

Faktisk kommer chefkok og medejer Colin Selwood ud for at snakke og for at vise os restaurantens hemmelige våben: De har deres eget kød hængende og aldrende værelse!

Stjernen i showet på restaurantens menu er bestemt oksekødet-uberørt og tøralder lige her på stedet. Men den rigtige diva er Wagyu, som er en relativt ny tilføjelse til menuen her. Da vi er sat ned, vandes min mund og min mave gurgling.

Med henblik på at spise så meget kød som muligt stemmer fru R og jeg på en delt entré.

Derefter var det enhver kvinde og mand for sig selv!

Hytten, scone

Entrée

Fra menuen Specials havde vi de friske karamelliserede figner med Jamon og Parmesan. Dette var virkelig lækkert – selvom vi bare ønskede, at der havde været flere figner. Det er faren for at dele en entré, antager jeg!

Figenerne var saftige, og knasen fra karameliseringen dansede med den bløde jamon og bidet fra den ældre parmesan.

Lysnettet

Fru Romance rullede op i ærmerne og sad fast i 400 g mørbrad på knoglen med håndskårne chips og en café de Paris -smør, der fik mig til at lancere et raid på køkkenet med en ske!

Bøf blev kogt perfekt, og velsmagende chips var crunchy og blød på samme tid.

Jeg var bare nødt til at have Wagyu Brisket fra menuen Specials – selvom jeg tror, ​​de muligvis gør denne til en permanent armatur i A la carte snart. Det er dampet i 5 timer og derefter afsluttet på en chargrill.

Brystet var så øm, at en lille del faktisk faldt af på vejen fra køkkenet. Dette kød er øjne-rullende back-in-your-head lækker. Jeg vil sige, det er den bedste bøf, jeg nogensinde har haft.

Corn Polenta, der havde majsstykker gennem den, var cremet og lækker. Og den røgede rødbederpuré var en meget smart tilføjelse. Topmærker til denne skål!

Vi havde også en side af grønnkål, organisk quinoa og rødkål slaw med karamelliseret pecan -dressing, som formåede at være frisk, sund, overbærende og fylde på én gang.

Dessert

Allerede fulde, men ivrig efter at tage vores servers anbefalinger, dykkede vi ned i slik med lidt glaseret øjne gusto.

Fru Romance blev solgt på Pavlova. Det så ikke så stort ud, da det ankom, men den overdådige fløde og faste marengsfyldning gjorde susen.

Jeg gik efter den saltet karamelis og mørk chokoladesorbet bombe. Jeg valgte klogt. Gooey, frodig, men alligevel kølet og frisk, dette var en rigtig glæde. Jeg er normalt ikke en sød eater, men dette var fremragende.

I øjeblikke mellem glade mundfulde under middagen tog vi vores omgivelser ind. Sommerhuset er blevet renoveret smukt, men alligevel er dens traditionelle æstetik fra 1860’erne blevet holdt intakt.

At være i stand til at skille sig ud på Scone’s Main Street er ingen middelværdi; Storheden i Art Deco -fronterne, der forer gaden, er mest imponerende. Selv den gamle borgerbiograf, der er faldet i brug og fald, bevarer sin gamle skønhed som et af disse slående landmonumenter.

Der var så mange gode punkter til vores måltid i hytten. Personalets professionalisme, kvaliteten af ​​maden, den dejlige atmosfære-der var en stor gruppe mennesker, der nød sig her, en ældre mor og hendes voksne søn, var en fantastisk blanding af lånere og ikke et ulykkeligt ansigt blandt dem.

Hytten, scone, NSW

Perfekt til: romantisk måltid til 2, indhent med gamle venner, et familiemåltid – selvom det bare er dig og mor!

Åben: Kun tirsdag-middag. ThuRS-SAT-Frokost og middag

196 Kelly st
Scone
NSW

W: thecottercone.com
FB: @thecottercone
IG: @thecottercone

Der er så mange faktorer, der gør byen og landet så forskellige steder – men der er en ting, der altid vil trække dem sammen. god mad. Og hvis der nogensinde var en perfekt grund til at flytte til Scone, NSW, ville dette være det!

Hvad er den bedste bøf, du nogensinde har haft? Har du nogensinde besøgt et sted kun for at opdage en spisestue, du ikke forventede? Fortæl os i kommentarerne!

Billeder af fru romantik ved hjælp af et OM-D E-M5 Mark II Olympus-kamera.

When we think about Mexico, there’s one thing that definitely comes to mind…tequila! Although we’re not too keen on doing shots of the stuff, we do love having margaritas. since we’re currently travelling through the land of tequila, we figured we should check out where it comes from, how it’s made and of course, do a couple of tastings.

We woke up from a wonderful sleep at the friendly Posada San Juan B&B. We spent one night here and really enjoyed ourselves. There are 4 rooms at this cozy guesthouse and ours was exceptional! The room was huge, the bed was soft and comfortable, the original beams from the home still lined our ceiling and the furniture was neatly placed around the room. The pool and common areas were quiet, peaceful and comfortable. breakfast is included with the room and is nothing short of exceptional. We had homemade banana bread, fruit, beans and scrambled eggs with cactus and the local sausage, longaniza. These eggs were so original, we’ve never tasted anything like them!

The owner, Sara, is from Mexico and is a wealth of knowledge! She and the other owners of the guest house are truly involved in the conservation of the Yucatan Peninsula, and are even known for exploring and discovering cenotes in the area. ret fantastisk. We had some wonderful conversations with Sara and enjoyed our stay. After just one night, we had to say goodbye…we were off to learn about tequila!

Entrance to the Mayapan Distillery
We took a taxi from the center of Valladolid (40 pesos) out to the Mayapan Distillery, which is set on a beautiful acreage. As we were pulling up, we could immediately see the blue agave plants poking out of the ground. We didn’t know much about tequila, we didn’t even know that it was made from this particular plant!

Rows and rows of the blue Agave Plant
We met with the owner, Enrique, and he explained everything about tequila and his distillery. An excellent feature here is that nothing goes to waste. The fibers that are leftover from the agave plant are turned into handicrafts and are even used as the final touches on the decorating and labeling of the bottles.We also learned that it can’t technically be called “tequila” unless it’s from the state that the city of Tequila is in (Jalisco), and limited regions of 4 other states. It’s the same deal as with Champagne.

We watched and learned about each step of the tequila making process, explored the cactus museum, and sampled 4 of the distillery’s  finest products! We both preferred the alcohol that was aged one year and three years. Not only is this a distillery, but there’s a ranch, an area where you can learn about different tropical fruits and if arranged ahead of time, you can do a fishing trip at the nearby lake.

Using old fashioned methods of making tequila
If you’re in the Yucatan, definitely make sure to check out Mayapan Distillery. It’s a short bus trip from the Maya Riviera and is on the way to Chitzen Itza. If you’re in Valladolid, there’s no excuse for not coming here…it’s only 10 mins away.

Make sure to mention that you saw Mayapan Distillery on Goats On The Road, you’ll get 25% off of the entrance fee!

How Do You prefer Your Tequila? Shots, cocktails or On The Rocks? share with us below!

Like this Post? Pin it!

Disclaimer:Goats On The road is an Amazon associate and also an affiliate for some other retailers. This means we earn commissions if you click links on our blog and purchase from those retailers.

Adventurous Kate inkluderer tilknyttede links. Hvis du foretager et køb gennem disse links, tjener jeg en provision uden ekstra omkostninger for dig. Tak!

Del på Twitter
Del på facebook
Del på Pinterest
Del på e -mail

Hvis der er noget land, som jeg ofte besøger, men har brug for at udforske i meget mere dybde, er det Frankrig. Igen og igen overser jeg andre regioner i Frankrig til fordel for at tilbringe al min tid i Paris, en by, som jeg synes er udfordrende at modstå.

Men for nylig havde jeg en mulighed for at se lidt mere. Der var et par dage mellem slutningen af ​​videoopmødet i Leipzig, Tyskland og min planlagte ankomst til Paris. Det så ud som om universet ledede mig her.

Til Alsace.

Alsace, Frankrigs mindste region, ligger på kanten af ​​Tyskland og Schweiz på Rhinen. Alsace er blevet volleyet frem og tilbage mellem fransk og tysk kontrol i århundreder. Som et resultat har du en smuk blanding af flere lande.

I Alsace domineres gader af halvt-spalterede huse med vindueskasser, der er fyldt med blomster.

I Alsace sælges friskbagt baguetter sammen med enorme kringler.

I Alsace bliver det lokale Alsatiske sprog truet, hovedsageligt tales af ældre beboere.

I Alsace er masser og masser af ældre udenlandske turister – min gæt er, at mange af dem er på en Rhin River Cruise.

Strasbourg

Jeg ankom sent i Strasbourg, kulminationen af ​​to tog, en bus og et dårligt rådgivet Google Maps-forslag om at gå ned ad en ikke-oplyst sti i skoven på vej til Saarbrückens busstoppested. Med andre ord var jeg udmattet og frustreret, og der var ingen førerhuse i syne.

“Jeg er ked af det, ved du, hvor jeg kan finde en taxa?” Jeg spurgte et lokalt par på fransk.

De havde ingen idé. “Hvorfor tager du ikke sporvognen?” spurgte kvinden. “Hvor skal du hen?”

“Tæt på togstationen.”

“Tag derefter den næste!” Hun viste mig endda, hvordan man køber en billet.

Snart hvirvlede jeg over byen på sporvognen, og på kort tid havde jeg krydset byen for så meget mindre end hvad min typiske taxa ville have kostet. Det kunne ikke have været lettere.

Det, der slog mig ved Strasbourg, var dens levedygtighed. Det var stort set gåbart med sporvognen i længere afstande. Blomster blomstrede i alle retninger, selv i oktober. Floden var smuk. Og mens adskillige europæiske byer bliver grimme, så snart byens centrum slutter, var de moderne sektioner i Strasbourg faktisk også ganske statlige. Og alle var så dejlige!

Strasbourg har også lette transitforbindelser til Paris og over hele Europa. Og priserne var meget billigere end i Paris.

Jeg kan ikke hjælpe med at søge efter levedygtighed over besøgbarheden – mit sind går automatisk dertil. Strasbourg følte mig bare så god for mig-som en god, lavmægtig europæisk by, hvor du kunne træne og glæde dig over det bedste fra Frankrig, mens du passer ind som en lokal, fraværende fra det pres, du måtte finde et sted som Paris.

Streetskilte i Strasbourg vises i både fransk og Alsatian.

Kvarteret Petite-France har UNESCOs verdensarvsbetegnelse og er fyldt med turister og souvenirbutikker. Men bare gå et par blokke væk, så vil du være omgivet af lokale.

Rhinen slanger gennem byen, hver bro fyldt med blomster.

Jeg tror, ​​jeg unødvendigt krydsede hver bro i Strasbourg bare forsøgte at få skud af deres blomster.

Uanset om det er på en bro eller i en vase, elsker Alsatians deres blomster.

Strasbourg gjorde mig så glad. Da jeg sad på en bænk i en firkant og spiste en gåse rillette-sandwich med Cornichons fra et nærliggende friluftsmarked, kvældede mit hjerte. Dette var alt, hvad jeg elskede ved Frankrig. Og tyske berøringer ændrede ikke noget.

Colmar

Sandhed? Jeg havde ikke engang hørt om Colmar før temmelig for nylig. Derefter gik Matt til på et flodcruise, Amanda gik til på en anden flodkrydstogt, og Erin og Simon gik til med tog i to dage. (Hvem siger, at rejsebloggere ikke er indflydelsesrige? Jeg ville ikke være gået, hvis ikke for dem!)

Hvis Strasbourg er en åbenbaring, er Colmar ren fantasi. Denne lille by ligger kun 40 minutter væk fra Strasbourg med tog og kunne være verdener væk. Tag al charmen ved Alsace, gør den endnu meget mere farverig, og destillere den til en lille by fyldt med kanaler.

Jeg fandt, at Colmar var mere farverig og meget mere tæt pakket end Strasbourg.

Chapellerie. Jeg elsker det ord – det indebærer hatbutik!

“Hilsen fra Selfie Point!” Jeg annoncerede på Snapchat. Et par kinesiske piger tog selfies foran denne bro og brast ud og griner, da jeg sagde det. Dette område kaldes La Petite Venise – Lille Venedig.

Se overhovedet disse specialiteter på bageriet!

Ligesom i Strasbourg, Fnull

Overhold traditionen for Holy Week og Visita Iglesia i Agusan del Norte for at meditere på Kristi lidenskab, samt beundre de forviklinger af kunsten og Kultur i hele provinsen. Efter at have været udstyret med et væld af historie, kunst, praksis og naturressourcer, fungerer Agusan del Norte som den ideelle rejsedestination for trofaste katolikker, også historiebuffer og kulturgribber. Det kan primært prale af spektakulære pletter, der viser spor af dens arv.

Uanset om det er den gamle Magellan -markør, Centennial Bitaug -træet, Cabadbaran -museet eller Our Lady of Assumption Parish Church, kan man fortælle, at Agusan del Norte er meget glad for sine rødder.

Foto af Ronald Galope Barniso CC BY-SA 4.0
At besøge nogle af de mest historiske kirker i landet er essensen af ​​en hellig uge og Visita Iglesia i Agusan del Norte. At være en afsæt katolsk, vil det hjælpe dig med at blive en med det velsignede sakrament. Desuden vil det holde dig jordet til de filippinske rødder. Denne tidsplan fungerer som din guide til at finde de bedste kirker i Agusan del Norte. Her er de bedste syv kirker til Holy Week og Visita Iglesia i Agusan del Norte, Simbang Gabi og Misa de Gallo.

Indholdsfortegnelse

1. St. Joseph Cathedral i Butuan City i Agusan del Norte, Filippinerne Hvad gør det til en af ​​de bedste kirker i Agusan del Norte for Visita Iglesia, Holy Week, Simbang Gabi og Misa de Gallo?

2. St. Michael The Archangel Parish Church i Nasipit i Agusan del Norte, Filippinerne Hvad gør det til en af ​​de bedste kirker i Agusan del Norte til Visita Iglesia, Holy Week, Simbang Gabi og Misa de Gallo?

3. St. James den fantastiske sognekirke i Buenavista i Agusan del Norte, Filippinerne Hvad gør det til en af ​​de bedste kirker i Agusan del Norte til Visita Iglesia, Holy Week, Simbang Gabi og Misa de Gallo?

4. Vor Frue af Mt. Carmel Parish Church i Carmen i Agusan del Norte, Filippinerne Hvad gør det til en af ​​de bedste kirker i Agusan del Norte til Visita Iglesia, Holy Week, Simbang Gabi og Misa de Gallo?

5. Our Lady of Presentation Parish Church i Cabadbaran i Agusan del Norte, Filippinerne Hvad gør det til en af ​​de bedste kirker i Agusan del Norte for Visita Iglesia, Holy Week, Simbang Gabi og Misa de Gallo?

6. St. Anne Parish i Tubay i Agusan del Norte, Filippinerne Hvad gør det til en af ​​de bedste kirker i Agusan del Norte til Visita Iglesia, Holy Week, Simbang Gabi og Misa de Gallo?

7. Immaculate Heart of Mary Parish i Kitcharao i Agusan del Norte, Filippinerne Hvad gør det til en af ​​de bedste kirker i Agusan del Norte for Visita Iglesia, Holy Week, Simbang Gabi og Misa de Gallo?

1. St. Joseph Cathedral i Butuan City i Agusan del Norte, Filippinerne

Foto af Ryme26 CC BY-SA 3.0

Hvad gør det til en af ​​de bedste kirker i Agusan del Norte for Visita Iglesia, Holy Week, Simbang Gabi og Misa de Gallo?
Den gamle St. Joseph -katedral betragtes som en af ​​de vigtigste kirker i det katolske bispedømme i Butuan, og en af ​​de bedste kirker, der skal tjekkes ud under din Visita Iglesia i Agusan del Norte. Denne katedral har båret langs byens rige kulturarv, da dette er den allerførste kirke, der blev anerkendt i Mindanao. En af de mest bemærkelsesværdige begivenheder, der skete i denne kirke, er, at det er her, den første påskemasse i landet blev afholdt. Friar Pedro Valderrama formandede det sammen med ingen anden end Ferdinand Magellan og hans mænd. Bortset fra sin overflod af historie, vil du blive imponeret over, hvordan sognemænd over tid formåede at bevare charmen i St. Joseph -katedralen, som om den var ny. I løbet af din Visita Iglesia er denne katedral uden tvivl en af ​​de bedste syv kirker i Agusan del Norte, som du ikke skulle gå glip af.

Placering: Ester Luna St, Butuan City, Agusan del Norte, Filippinerne

2. St. Michael The Archangel Parish Church i Nasipit i Agusan del Norte, Filippinerne

Foto af Historyadororig CC BY-SA 3.0
Hvad gør det til en af ​​de bedste kirker i Agusan del Norte for Visita Iglesia, Holy Week, Simbang Gabi og Misa de Gallo?

Når du ankommer til Nasipit kommune under din Visita Iglesia i Agusan del Norte, skal du sørge for at tjekke St. Michael The Archangel Parish Church. Beliggende i hjertet af Nasipit og lige ved siden af ​​Saint Michael College of Caraga, er denne gamle kirke en af ​​de største attraktioner i kommunen. Dominikanske præster grundlagde det i 1960’erne. For at beskytte kirken mod tidens slid blev den derefter renoveret og ombygget i sit nye image. Efter at have været smeltet sammen med moderne design, er St. Michael The Archangel Parish Church en af ​​de bedste kirker, hvor du kan fejre den hellige uge og Visita Iglesia i Agusan del Norte.

Placering: Roxas St., Nasipit, Agusan del Norte, Filippinerne

3. St. James Den fantastiske sognekirke i Buenavista i Agusan del Norte, Filippinerne

Foto af Rose Ann Dela Paz
Hvad gør det til en af ​​de bedste kirkernull

Kroatien bliver hurtigt en af ​​de bedste og mange økonomiske rejsepladser i Europa. Split er en fantastisk base, hvorfra man kan udforske forskellige dele af landet. Men med så adskillige ting at gøre i split, skaber det en markant destination på sine egne fordele.

Med sine smukke strande, frodige landskab og maleriske pletter tiltrækker Kroatien forskellige typer besøgende. Rejsende, strand-elsker eller kultursøger, der er et hvilket som helst antal af de fantastiske ting at gøre i split, der vil appellere til alle.

Roaming om gaderne i den gamle by
De bedste ting at gøre i split spænder fra at udforske gamle paladser og fæstninger til at opsuge den kroatiske sol med et glas rødvin i hånden. Og hvis du er fan af skaldyr, vil du være ivrig efter at prøve dagens friske fangst på denne del af den dalmatiske kyst!

Split er også kendt for at være et af de steder, hvor de filmet det populære tv-serie Game of Thrones. Dette har gjort sin popularitet som en rejsedestination Soar i de senere år.

Læs mere: En guide til rejser i split, Kroatien

Ting at gøre i split – inden for split

Udforsk Diocletians palads

At besøge Diocletians palads gør automatisk ind på listen som en af ​​de bedste ting at gøre i Split. Dette skyldes delvis, at du kæmper for at undgå det! Paladset ligner meget en fæstning og huser en stor del af Splits gamle bydel. Dette indebærer, at du sandsynligvis vil gå ned ad dens smalle passager og gennem dens gårdspladser, når du udforsker den gamle bydel Split.

Den romerske kejser Diocletian byggede paladset i det 4. århundrede og dekorerede den med marmor fra Italien og sfinxer fra Egypten. Paladsvæggene inkluderer hver en port opkaldt efter et metal, guld, bronze, sølv og jern.

Ikke kun er paladset centrum for hverdagen i split, men det er også gennemtrængt af rig historie og bemærkelsesværdig arkitektur. Dette gør det til et fantastisk sted at vandre rundt og stoppe muligvis for noget kaffe og gelato på en af ​​caféerne inden for dens gamle mure.

Inde i Diocletians palads

Glem ikke rejseforsikring! Det er den ene ting, du altid burde pakke. World Nomads er et pålideligt valg for rejsende. Indtast dine detaljer nedenfor for et helt gratis tilbud.

Gnid tåen på Gregory of Nin -statuen

Hvem er Gregory of Nin, du måske spørger? Den middelalderlige kroatiske biskop kæmpede for det bedste at bruge det kroatiske sprog under masse (snarere end latin). På grund af dette betragter folk i Kroatien ham nu som en helt af en helt.

Den enorme statue bedst uden for det nordlige paladsvægge har en udsat ekstra-shiny stor tå. Du vil hurtigt bemærke forbipasserende-ved at gnide tåen hurtigt, når de går rundt på deres pligter. Tilsyneladende vil gnide statuens tå, mens det reciterer et ønske, gøre det til virkelighed!

Ingen skade i at prøve en af ​​de quirkiest ting at gøre i split, ikke?

Statue af Gregory of Nin

Besøg fiskemarkedet

Morgenfiskmarkedet er et til de steder at tjekke ud i splittelse, hvor du kan føle byens dynamiske energi, der banker gennem dens kerne. Hvis du søger efter en lokal oplevelse i split, er det det!

Frisk skaldyr er en af ​​de bedste ting at spise på den dalmatiske kyst, og du finder ikke bedre end dette! Du genkender muligvis ikke alle de fisk, der vises på markedet. Alligevel skal du ikke gå glip af at se fiskerne præsenterer deres varer ved de mange båse.

Hvis du har madlavningsfaciliteter på din indkvartering, vil købe fisk her og lave mad selv skabe et meget økonomisk lokalt måltid. Du bliver dog nødt til at tjekke markedet tidligt om morgenen. Produkterne sælger meget hurtigt ud, og du har måske et begrænset valg senere på dagen.

En frisk fangst tidligt om morgenen på fiskemarkedet

Prøve den betydelige række skaldyr og skaldyr

At spise den bemærkelsesværdige fisk og skaldyr er uden tvivl en af ​​de bedste ting at gøre i split til foodies. Men du er måske blandt dem, der ikke har noget ønske om at lave deres egne. Bare rolig, du kan stadig prøve det på de mange fiskestauranter, der forer den splittede promenade eller i byen.

De fleste restauranter serverer frisk fisk, og adskillige af dem specialiserer sig udelukkende i skaldyr. Der er ingen mangel på restauranter omkring hverken, hvilket gør det til det ideelle sted at forkæle sig med Dalmatias skaldyr.

Du finder alt fra betydelig steakfish og calamari gryderet til fiskesuppe og sort bløddyrrisotto. Mangfoldigheden af ​​fiskebaserede retter er ubegrænset og henvender sig til enhver fiskelsker gane.

Feste på plader af skaldyr og skaldyr i splittelse
Hvis du dog ikke er fan af skaldyrsretter, andre konventionelle CROAtian mad er også bredt tilgængelig. Konventionelle retter indeholder forskellige typer og udskæringer af kød, tonsvis af friske grøntsager såvel som nogle fantastiske lokalt produceret olivenolie.

Gå en tur langs promenaden

Split’s Promenade, lokalt kaldet Riva, er en lang, bred, vandrende plads med Diocletians palads til den ene side og det åbne hav til den anden. Det er et af de mest væsentlige offentlige rum i byen, og folk bruger det typisk som et mødested.

Caféer, restauranter og bagerier, linjer Riva og er ideelle til at bruge en afvikling af tiden med at se det lokale liv forbi. Slap af i løbet af dagen ved at nippe til espresso, når du tager en pause fra sightseeing eller på en sommeraften, der tager den fantastiske strandpromenade.

Riva er et af de livligste steder at tjekke ud i split, især fordi folk i nogle tilfælde bruger det som et sted til kulturelle begivenheder og underholdning. Sørg for at tjekke, om der sker noget der under dit besøg!

Riva i split er et bredt åbent rum foret med caféer

Hvor man skal bo i split

Her er en liste over de 3 bedste vurderede egenskaber i split. Klik på linkene og tjek dem selv!

Sky Split House – fra $ 38 / nat, 9,6 rating. Klik her for den seneste pris på Booking.com

Sky Split 1
Sky Split 2
Sky Split 3

Lejlighedssuperum – fra $ 57 / nat, 10 rating. Klik her for den seneste pris på Booking.com

Superum 1
Superum 2
Superum 3

Sleep Split – fra $ 100 / nat, 9,4 rating. Klik her for den seneste pris på Booking.com

Sleep Split 1
Sleep Split 2
Sleep Split 3

☞ Klik her for at se alle tilgængelige indkvarteringsmuligheder i Split

Ting at gøre i split – dagsture fra split

Dagstur til Krka National Park

Krka National Park er uden tvivl et af højdepunkterne i Kroatien. Parken kan gå til fra split enten med offentlig bus, leje en bil (som er ganske overkommelig) eller ved at deltage i en af ​​de mange organiserede ture.

Du har lov til at svømme inde i Krka National Park ved vandfaldet, men Plivivce Lakes National Park har forbudt det. På grund af dette, og også på grund af dens nærhed til splittelse, er parken meget populær, især i sommerens topsæson, så vær forberedt på skarer på dette tidspunkt.

Nationalparken ligger langs Krka-floden og inkluderer vandfald, bevarede økosystemer og en meget rig række flora og fauna. Du kan gå langs de mange stier i parken eller endda tage en bådtur ned ad floden.

De fantastiske søer og falder som Krka National Park
Besøg fæstningen Klis

Fæstningen ligger lige over den lille landsby Klis, et par kilometer væk fra split. Det kan indarbejdes som en del af en længere dagstur fra byen.

Fæstningen, der er indbygget i en højderyg, tilbyder ikke kun en panoramaudsigt over byen, men er også et af de steder at tjekke i split, hvis du er et Game of Thrones -fan. Indstillingen fungerer som byen Meereen i serien.

Fæstningen er ikke særlig populær blandt tripgrupper og er endnu ikke blevet ramt af masseturisme, så det kan gå til med relativ lethed og komfort. Du er måske endda den eneste besøgende, hvis du tjekker uden for topsæsonen.

Klis fæstning

Gå på en sejletur

Split er hjemsted for flere charterfirmaer, der tilbyder sejleture over den dalmatiske kyst. Sejlprogrammer kan være heldag eller spredt over flere dage. Du kan endda deltage i en båd, der går på et solnedgangssejl, som let er en af ​​de mest populære ting at gøre i split.

Split er den naturlige by, som den valgte, hvorfra du skal starte eller afslutte din sejletur i Kroatien. Især fordi det er bedst i centrum af den dalmatiske kyst, hvor adskillige øer ligger i relativ nærhed til den.

Solnedgang sejler i Kroatien

Dagstur til Dubrovnik

Den smukke, befæstede by Dubrovnik er sandsynligvis Kroatiens mange populære destination. Det er blevet endnu meget mere i de senere år, fordi det er her adskillige væsentlige scener i Game of Thrones blev filmet.

Indkvartering i og omkring Dubrovnik kan sætte dig tilbage en hel del Kuna, så ophold i split og tage en dagstur til Dubrovnik er et budgetvenligt alternativ til at bo i Dubrovnik-området.

En dagstur kan organiseres gennem offentlig bære eller med et tripagentur, som begge inkluderer lange rejsetider, så start tidligt er et must. Ruten til Dubrovnik passerer normalt gennem Bosnien, så sørg for at tage dit pas med.

DUbrovnik, i dag bedre kendt som Kings Landing

Gå øhopping

Det er ikke nødvendigt at tage på en sejletur for at tjekke øerne ud for Split’s Coast. Island -hopping er mulig ved at tage offentlige færger fra en ø til en anden og er meget billigere end at gennemgå organiseret sejladministration, selvom oplevelsen selvfølgelig er meget anderledes.

Split er porten til at gå til de nærliggende øer Brac, Solta, Hvar, Korcula og Vis. Mange af færgerne, der betjener ruten, bærer også køretøjer. At leje en bil i split og bruge den til at rejse øerne er meget praktisk, især i off-peak sæson, hvor veje er søvnigere sammenlignet med sommerens højde.

At besøge de fantastiske øer Brac og Hvar burde være på din liste over ting at gøre i split i køb for at opleve en meget mere afslappet livsstil og holdning til det, der findes i den meget mere livlige by Split, som til tider summende med energi. Læs meget mere om BRAC.

Brac Islands velkendte gyldne horn

Hvis du er på vej til Kroatien, kan du overveje at bruge Split som din base, hvorfra du kan tjekke resten af ​​landet. Her kan du være sikker på at få mest muligt ud af dit ophold i en by fyldt med kulturelle aktiviteter, strandmuligheder, gastronomiske oplevelser og endda natteliv. Der er noget for alle er delt.

Tjek denne hurtige video og bliv inspireret til at tjekke Split, Kroatien!

Kan du lide denne artikel? Pin det!

Savesave

Ansvarsfraskrivelse: Geder på vejen er en Amazon -associeret og også et tilknyttet selskab for nogle andre detailhandlere. Dette indebærer, at vi tjener provisioner, hvis du klikker på links på vores blog og køber fra disse detailhandlere.

Malaysia er velkendt for sine ikoniske Petronas-tårne ​​og glitrende hovedstad, men der er meget mere for landet end kommercielle højhuse. Nogle af de bedste malaysiske øer er også hjemsted for spektakulære øde strande og dovne vibber, der konkurrerer med dem i det nærliggende Thailand, Indonesien og Filippinerne.

Nogle af de bedste malaysiske øer er stadig temmelig uklar, mens andre er blevet hæftet bryllupsrejse eller flugtdestinationer, der er kendt for at give en kombination af luksus, gastronomi og kultur i tropiske omgivelser.

Med så mange øer i Malaysia kan du føle dig forvirret over at finde det perfekte paradisplads, der bedst passer til dine behov og budget. Tjek denne liste over 10 bedste malaysiske øer for en vis større inspiration.

1. Tioman Island

Det er let at miste oversigt over plads og tid på Tioman, en af ​​de bedste malaysiske øer, og et af mine yndlingssteder i hele Malaysia.

Denne afslappede, idylliske ø med smukke sandstrande er omgivet af en frodig jungle, og selvom jeg besøgte i højsæsonen, var der tidspunkter, hvor jeg følte, at jeg havde hele øen for mig selv!

Hvis øde strande med turkis farvande, storslåede vandfald omgivet af en jungle baldakin og afslappet landsbyliv er din ting, skal du ikke lede længere! Der er en bred vifte af indkvartering tilgængelig på tioman lige fra luksusresort til backpacker Beach Chalets, hvilket gør denne ø velegnet til de fleste budgetter.

Tioman kan nås via en 2-timers færgetur fra Mersing Jetty. Du kan finde mere detaljerede oplysninger om Tioman her.

☞ Klik her for at sammenligne omkostninger på indkvartering på Tioman Island med Booking.com

2. Mabul Island

Pulau Mabul er berømt for snorkling og endnu mere for dykning, der er hovedaktiviteten på øen. Beliggende ud for Sabahs kyst i Borneo, er øen kendt for at være et fantastisk sted for muckdykning og er især populær blandt makrofotografer.

Mabul Island er meget lille, og du kan nemt gå rundt på det på cirka en time. Selvom der er bedre strande andre steder, inkluderer jeg det på denne liste over de bedste malaysiske øer på grund af dens høje koncentration af havlivet, hvilket gør det til en vidunderlig destination for fans af den undervandsverden!

Du kan nå Mabul Island ved at tage en båd fra Semporna i Sabah.

3. Penang Island

Penang er en af ​​Malaysias mest populære destinationer, og en af ​​de bedste malaysiske øer at besøge, især da George Town, dens hovedstad, er Malaysias næststørste by og et UNESCOs verdensarvsted.

George Town er også en meget populær kulinarisk destination med forskellige gademadsmuligheder. Dette sammen med sin unikke arkitektur og finurlige gadekunst gør byen værdig til sit omdømme som Malaysias hub for mad og kunst.

[Widget ID = ”ShortCodes -ultimate-5 ″]
Mens George Town selv mangler ø -vibber og strande, kan disse findes kun en busstur væk fra hovedstaden i Batu Ferringhi og Tanjung Bungah, hvor resorts og hoteller ligger ved havet.

Længere væk har Monkey Beach en god strækning af hvidt sand, som imidlertid kan blive temmelig støjende med lokale turister i weekenderne, så det bedste tjek i løbet af ugen for en mere støjsvag oplevelse!

Du kan komme til Penang Island ved hjælp af Malaysias effektive bussystem såvel som med tog eller med fly fra Kuala Lumpur. Færgeforbindelser til Penang Port er også tilgængelige.

4. Perhentiske øer

De to vigtigste perhentiske øer (Big Island og Small Island) giver forskellige typer indkvarteringsmuligheder. Den mindre ø henvender sig hovedsageligt til backpacker -publikum, hvor fester på stranden er populære. Turisme på den større ø er mere fokuseret på familier og dem, der ønsker at undgå festscenen.

Perhentiernes spektakulære strande, blågrønne farvande og rige jungle gør dem til nogle af de bedste malaysiske øer for dem, der ønsker at opsuge solen og slappe af på det hvide sand. Lyder godt, ikke? Endnu bedre er det faktum, at øerne tilbyder nogle fantastiske snorkling- og dykkermuligheder, meget typisk med fremragende synlighed.

Perhenterne er blevet temmelig populære blandt både malaysiske lokale og backpackere, så sørg for at booke indkvartering på forhånd, hvis du tænker på at gå der i højsæsonen (juni – august).

For at komme til perhentianerne skal du tage en båd fra molen i Kuala Besut. Vandtaxier giver overførsler og ture mellem øerne.

5. Pangkor Island

Denne søvnige lille ø har nogle af de smukkeste strande i Malaysia og betragtes som en af ​​de bedste malaysiske øer på vestkysten.

En kombination af fiskerlandsbyer, resorts og tætJungle resulterer i en overbevisende destination, der er stille i løbet af ugen, hvilket gør det til et fantastisk sted at slappe af. Den bedste måde at udforske øen på er ved motorcykel, at stoppe så typisk for at beundre udsigten eller tage en dukkert i det uberørte farvande.

Hvis du er en elsker af skaldyr, er de lokale produkter altid frisk og velsmagende! Pangkor er en 40-minutters færgetur væk fra Lumut Jetty med afgange hver halve time.

6. Langkawi

Denne tropiske perle er faktisk en øhav på omkring 100 øer i den nordvestlige del af Malaysia, hvor Pulau Langkawi er den største og mest tætte beboede. Øen er opdelt i flere distrikter og henvender sig til rejsende af alle budgetter, der er hjemsted for hostels af backpacker såvel som glamourøse all-inclusive Beach Resorts.

Det er også en af ​​de bedste malaysiske øer til en bryllupsrejse tilbagetog med eksklusive resorts i Datai Bay catering til romantiske udflugter. Hvis du leder efter en god nattelivsscene og forskellige restauranter, er din bedste indsats at basere dig selv i den maleriske Pantai Cenang med sine strandbjælker og lounger.

Der er masser af aktiviteter på øen, der spænder fra badning i vandfaldspuljer, jungeltrekking, kabel-bilture, fantastiske rismarker og haver og selvfølgelig masser af strande med vandbaserede aktiviteter.

Langkawi har sin egen internationale lufthavn. Du kan også komme dertil med færge fra flere andre destinationer i Malaysia.

7. Kapas Island

Lå kapas er afslappet på listen over de bedste malaysiske øer, der er hjemsted for flere uberørte strande og en meget afslappet stemning.

Kapas betyder faktisk bomuld, og det er ikke svært at forstå, hvordan øens navn blev til. De bløde sandstrande er så hvide som de kan være, og også idyllisk tomt det meste af tiden!

Der er ikke meget at gøre på Kapas undtagen lounge på det hvide sand og svømme i det krystalklare farvande, men hvorfor ville du gerne gøre noget andet her? Hvis du føler dig eventyrlysten, kan du vandre op til den anden side af øen gennem en tæt jungle, men strandene er langt bedre på udvejssiden.

Kapas er virkelig en paradisø, der ser ud til at have været uopdaget af masseturisme. Det lille antal resorts imødekommer mere til backpacker -mængden, og det er endda muligt at slå lejr eller sove i en kollegieværelse. Den luksus her er at have din egen private uberørte gnistende hvid-sandstrand.

Kapas Island er tilgængelig via færge fra Marang Jetty.

8. Redang Island

I modsætning til Kapas Island imødekommer Redang ikke Backpacker-publikummet, men er hjemsted for nogle temmelig fine resorts, der er mere up-marked.

Der er ingen offentlig bærer på øen, så du er generelt begrænset til at bo omkring din udvej, medmindre du har lyst til at vandre gennem varme og fugtige jungelstier, eller du charter en båd. Det er dog ikke rigtig et problem. Kystområderne omkring øen er top snorklingssteder, da korallrevene virkelig er smukke.

Dykning er også en populær aktivitet her, og du kan leje kajakker, hvis du ønsker at vove dig længere væk. Hvis du vil opleve en uberørt undervandsverden, er dette stedet at være!

Redang Island er tilgængelig via speedbåde og færgebåde fra Merang Jetty.

9. Sipadan Island

Sipadan er let en af ​​de bedste malaysiske øer til at tjekke, om du er en dykker. Dykning her er i topklasse, og det er kendt for at være verdens bedste dykkersted. Dette skyldes, at øen er omgivet af et meget rigt koralrev, hvor alle slags revfisk kan ses.

At snorkle rundt om øens rev er også en fremragende aktivitet for ikke-divers, der normalt kan slutte sig til dykkebåde og snorkle i de lavvandede farvande omkring dykkestederne.

Du har ikke længere lov til at bo på Sipadan Island, da det nu er et beskyttet område, så indkvarteringsmuligheder kan findes på den nærliggende Mabul Island (se punkt nr. 2), Kapalai Island eller fastlandet Semporna.

Antallet af daglige dykkere til øen er begrænset, og du har kun tilladelse til at forblive på land i en bestemt tidsramme, så det er virkelig vigtigt at planlægge din dykketur omhyggeligt.

10. Tenggol Island

Pulau Tenggol er en anden uberørt topdykkedestination med ca. 20 dykkepladser rundt omkring det. Snorklingen her er enestående og de hvide sandstrande, smukke.

Øen er lille, og der er få resorts på den, som alle fuldt ud imødekommer deres gæsters behov, da der ikke er andre faciliteter. Normalt vælger gæsterne at tage altomfattende dykning og snorklingspakker, der tilbydes af resorts.

Det erLand er meget stille og afsondret sammenlignet med de andre bedste malaysiske øer, så forvent ikke skarer! Hvad du i stedet kan forvente er naturskøn landskab og en fantastisk undervandsverden med velbevarede koraller og et interessant havliv.

Du kan komme til Pulau Tenggol ved at arrangere en overførsel fra fastlandet med din udvej.

Med så mange øer i Malaysia er det undertiden vanskeligt at bestemme, hvilken der skal vælges. Jeg håber, at du finder denne liste over de bedste malaysiske øer, der er nyttige til at hjælpe dig med at tage det rigtige valg til en perfekt ferie!

Kan du lide denne artikel? Pin det!

Ansvarsfraskrivelse: Geder på vejen er en Amazon -associeret og også et tilknyttet selskab for nogle andre detailhandlere. Dette betyder, at vi tjener provision, hvis du klikker på links på vores blog og køber fra disse detailhandlere.

Denne uge er en temmelig speciel tid på året for fru Romance og mig selv. Hver gang 15. september kommer rundt, betyder det endnu et år, hvor vi er sammen.

Vi mødtes under åbningsceremonien for OL i Sydney i 2000, så det betyder, at vi i år har været sammen i 16 år! Bemærkelsesværdigt – det føles virkelig ikke så længe.

Her er hele historien om, hvordan vi mødtes, men kernen i det er, at jeg rejste rundt i Australien på et års tur ud fra Storbritannien, da jeg mødte kærligheden i mit liv – en Sydney -pige med lyserosa hår – i det mest uventede placere.

Siden da har vi rejst verden sammen, startet en virksomhed sammen og har lovet os selv til hinanden for evighed. To gange – sidste gang var af Elvis i Vegas!

Alligevel dækker denne uges IG -udgave den sidste af live -dækningen fra vores bemærkelsesværdige rejse til Sabah, Borneo. Det ser også tilbagevenden af ​​vores rejseoversigtsafdeling, du finder i slutningen af ​​indlægget. Det er en samling af vores yndlingsskud fra nogle af vores foretrukne steder, som vi aldrig har sendt andre steder før.

Vi håber, at du nyder vores seneste IG -udgave, og vi ses snart igen.

Jim & Christina XX

Når solen springer sit glødende hoved op over horisonten, betyder det slutningen af ​​vores ophold på Mataking Island ud for Sabahs østkyst, malaysisk Borneo. Jeg er ikke nok af en morgenperson til at være så fascineret med solopgange som fru -romantik, men at se dette kompenserer for at stå tidligt!

Mataking er en smuk ø, og vores værelse på den anden side til hovedbyen er ikke kun mere privat end resten af ​​indkvarteringen, det er også meget nyere. Imidlertid er fokus for mange af øerne ud for kysten af ​​byen Semporna på dykning og snorkling.

Medmindre du virkelig er i denne slags sport, er der meget mere at gøre og se i en fantastisk Sabah.

Vores næste og sidste destination på vores tid i Sabah er dette. Ikke en dårlig måde at afslutte en tur på. Du ser på en af ​​strandene på øen Mabul.

En af de mest sydlige i denne øhav, Mabul er også en af ​​de tætteste på dykkerparadiset i Sipadan. Men mens du er over vandet, er Mabuls synspunkter temmelig fine. Se på dette vand. Det er vanvittigt.

På den anden side af Mabul Island er Sipadan Mabul Water Resort. Dette er første gang, jeg nogensinde har opholdt sig i en overvand bungalow, og jeg er temmelig ophidset! Desværre har villaerne ikke direkte adgang til vandet her, men udsigten over din balkon og stierne over vandet er imponerende.

Et af de berøringer, vi er imponeret over her på Mabul Resort, er den indsats, de er gået til med planterne og blomsterne. Det tilføjer virkelig en anden burst af farve … især når alt dette blå bare kan blive så kedeligt!

Vores sidste solopgang i Sabah er slet ikke dårlig. Vi vil være kede af at sige farvel til denne fantastiske del af verden.

Der er selvfølgelig stadig tid til en sidste snorkel, før vi rejser! Vandet er bare måde at overbevise på. Interessant nok er Mabul Island meget mere gearet til dykning end Mataking Island-med sin nærhed til Sipadan og andre top-5 dykkerpladser i verdensklasse.

Imidlertid er snorklingen i mataking meget bedre. Vandkvaliteten her og leje af snorkeludstyr er intet i nærheden af ​​så godt. Det er lidt skuffende, men så ser vi en skildpadde, der svømmer under gangbroerne på resortet. Og så en løvefisk også. Det er ret fantastisk.

Vi ser også denne lokale stammekvinde på stranden ved Mabul. Denne lille ø har en befolkning på omkring 1000 oprindelige mennesker, der bor på den. De fleste af dem arbejder nu i en af ​​de to eller tre andre resorts og backpackere, men resten bor stadig på fiskerisektoren her.

Stammen er kendt som Bajau Layat eller ‘Sea Gypsies’. De er opdrættet på vandet og er kendt for deres frie dykningsevner. Videnskabelige undersøgelser har vist, at deres kroppe har tilpasset sig og udviklet sig over tid til at være tættere end andre mennesker, og deres lunger og ribben er større.

Dette betyder, at de kan gå dybere hurtigere og kan dykke ned så langt som 15 meter! De kan holde vejret i op til 5 minutter ad gangen.

Jeg har ingen idé om, hvordan denne dame afbalancerer på sin båd som denne.

Og så afslutter vores bemærkelsesværdige oplevelse i Sabah; Gennem jungler, folkerige byer, ned i dybden af ​​havet og på de sandstrande på Paradise Islands.

Vi håber, at du har haft vores Instagram -dækning af Sabah – men rolig, det er ikke slutningen på, hvad vi har at sige om denne bemærkelsesværdige destination. Hold øje med meget snart meget mere.

Hvis du er bekymret for at gå glip af, skal du tilmelde dig vores ugentlige udgivelse, som jeg e -mailer dig hver fredag. Klik her for at modtage vores nyhedsbrev og også vores gratis e -bog på rejser.

Denne uges rejseoversigt

Hver uge går vi tilbage i tiden over nogle af vores foretrukne rejsedestinationer ved hjælp af aldrig før set fotos af vores rejser. Her har vi set tilbage på denne uge.

Kystvandringen fra Coogee Beach til Bondi BeaCH er en ikonisk ting at gøre i Sydney. Synspunkterne er utrolige, strandene er verdensberømte og gåturen er selvfølgelig meget sjov også!

Denne gåtur er alt sammen i vores guide til Sydney, hvis du kun har 24 timer her – eller hvis du kun har en dag til at tilbringe i Bondi selv.

At finde god kaffe i staterne er altid en udfordring, som australiere har problemer med, selv i New York City. Jacks kone, Freda på linjen, der deler Little Italy, Chinatown og Soho, laver imidlertid fremragende kaffe, mad, folk-se og udsigt til New York-livet.

Denne fantastiske lille cafe er i vores første timers vigtige guide til NYC, du kan finde her!

Gaderne omkring og over Como -søen i det fantastiske nord for Italien er næsten lige så fantastiske som selve søen. Og i hjertet er den lille by Bellagio. Vi elsker absolut dette sted og ville være tilbage her igen i hjerteslag.

Sådan kommer du til Como -søen med tog fra Milano, og her er nogle af de andre ting, vi har skrevet om dette bemærkelsesværdige sted.

Takket være vores fantastiske venner, der bor i San Francisco, har vi haft mulighed for at udforske nogle af Sonomas bedste vingårde. Vi blev overrasket over, hvor tæt denne berømte vinregion er på San Fran, og på hvor fantastisk og naturlig alt så ud. Det er som om du helt er i en anden del af staterne.

Selv når det er vaskeri i Venedig, ser tingene utroligt romantiske ud! Jeg er altid forbløffet over, hvor fantastisk denne by er. Der er ingen overhype om det; Venedig er utrolig.

Her er et par af de ting, vi har skrevet om denne utrolige flydende by, men her er vores top 5 -liste over ting at gøre i Venedig.

Dette bringer os til slutningen af ​​denne uges IG -udgave og rejsekord. Vi håber, du har haft det. Fortæl os venligst, om der er noget andet, du gerne vil se her, eller om der er et billede, du især kan lide!

Billeder af hr. Og fru romantik via Instagram: @mrandmrsromance